秋のre:Li、いちじく。

こんばんは、

きょうから9月。夏の終わりとともに、すこしずつですが

日差しや風に秋を感じるようになってきましたね。

そんな秋の始まりに、旬のいちじくを使った新しいドリンクとスイーツをご提案させていただきます。

 

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”いちじくミルク”

ほのかにシナモンが香る、自家製のいちじくジャムでつくる秋のラテ。

いちじくの素材の甘みと、プチプチとした食感が楽しいドリンクです。

 

”無花果と紅茶のタルト”

ドライのいちじくを赤ワインに漬け込んで一晩寝かせ、

香りの良いアールグレイの茶葉とともに、たっぷりと生地に練りこみました。

仕上げにフレッシュのいちじくをのせて仕上げた、贅沢なタルトです。

 

 

 

毎日ひとつずつ熟すから、一熟。いちじくと呼ばれるようになった由来です。

不老長寿の果物とも呼ばれるいちじくは、愛知県の特産物でもあります。

まいにちを丁寧に、季節に寄り添って過ごしたい。

この秋、ぜひre:Liでおいしい秋をお召し上がりください。

 

 

二宮

 

 



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